こんばんは~♪
ママンです。
今日は娘ちゃん用のお弁当です^^
幼稚園の代休日に作ったお家弁当です。
Today's Menu
・うるめいわしとあられネギご飯
・塩麹豆腐ナゲット
・玉子焼き
・オクラとプチトマトのゴマ味噌和え
・さくらんぼ
食べやすさを重視した子供向けの和弁当。
鶏ひき肉とお豆腐で作るナゲットは、お口に入れるとふわりとほどけます^^
低年齢のお子様には特にお勧めですよ♪
「ふわふわ塩麹お豆腐ナゲット」
材料(4人分)
・鶏ひき肉(200g)
・豆腐(60g)
・塩麹(小さじ2強)
・粗挽きブラックペッパー(少々)
・溶き卵(Mなら1/2個分、Lなら1/3)
・パン粉(大さじ3)
・片栗粉(小さじ2)
作り方
①全ての材料を粘りが出るまで混ぜ合わせる。
②水で濡らした手や濡らしたスプーン等で丸め、180℃の揚げ油でカリッと揚げれば出来上がり♪
揚げたてのサクふわ食感がたまりませんよー^^
お弁当に入れても、お吸い物やお味噌汁の具にしても◎
お好みで、みじん切りにした玉ねぎやにんじん、刻みねぎを加えてもOKです。
椎茸やエノキを加えても風味が増して美味しいですよ♪
噛まずに食べれるふわふわナゲットのお供は。。。。
いわしの丸干しかないでしょう!w
噛んで噛んでっ
満腹中枢を狙い撃ちw
我が家の子供達は基本的にお魚大好きッ子^^
小さな頃から「食べるにぼし」をおやつ代わりに与えていたせいか。。。?
お魚を頭から食べることにもそれほど抵抗はないようです。
(にぼしダイエットの副産物!?w)
悲しいかな。
ママンはお菓子やファーストフードを食べるともろに悪影響が出る体質なので、
(体質って損ですよねー;;)
食べるにぼしは妊婦の頃から愛用しています^^
きっと。
純日本人的体質なのね~。
。。。。。
そうそう。
俗に言う「やまとなでしこ」ってやつよね?^^
(間違ったプラス思考w)
嫌なお天気が続いておりますが!
雨にも負けず、頑張りましょう~
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