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大切な家族のために作るお弁当の日記です。美味しくて体に良い、彩の美しいお弁当作りを目指してます♪お菓子やパン作りも大好きです。

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    こんばんは~♪


    ママンです^^



    本日のお弁当はシンプルに。


    エネルギー充電!


    男子用ささ身のアスパラ巻きフライ弁当です♪



    毎日がお弁当日和♪-男子弁



                 Recipe

     

               ・海苔の佃煮と雑魚胡麻ご飯

               ・ささ身のアスパラチーズ巻きフライ

               ・にんじんときゅうりの中華和え

               ・バナナ




     



    ほぼ。


    いつも例外なくお腹を空かせている息子くんのために・・・(笑)


    炭水化物にバナナの組み合わせでエネルギー充電!


    メインおかずは寝かせて並べた弁底のささみ巻き、


    (。。弁底?w)


    トップに並べた形の綺麗なささみ巻きの2段構え!


    歯ごたえのあるきゅうりとにんじんには胡麻とパセリをまぶし


    しっかり味の中華風和え物に。


    満腹中枢狙い撃ち。きらきら!!

    お腹い~っぱい食べられる美味しいお弁当の出来上がり♪




    毎日がお弁当日和♪-男子弁




    これはガッツリ!胃袋にくるよ~^^v

    渋い色合いも男子弁ならではの味わい♪


    構成は至ってシンプルだけど、たまにはこうゆう素朴なのもいいな。


    昭和レトロ風。


    和カフェなイメージ。


    けっこう好きです。。。w




    園児用なら明るいお弁当箱を使用しましょう^^


    それだけで雰囲気がガラッと変わりますよおんぷ

    カットしたバナナの表面にはレモン汁を塗りましょうLOVE


    ひと手間で変色が防げますよ~!


    お試しあれきらきら!!



    毎日がお弁当日和♪-男子弁



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    こんばんは~^^


    ママンです♪



    本日のお弁当は行楽用和弁当。


    使い捨てのプラ容器に、玄米ご飯とお惣菜を詰め込んでみました 好



    毎日がお弁当日和♪-行楽弁



              Recipe


             ・玄米ご飯

             ・大根菜のさっぱり漬け

             ・鶏塩つくねバーグ

             ・かぼちゃと金時豆の煮物

             ・蛸きゅうりわかめの酢の物

             ・マスカット&りんご







    ほっこり和定食お弁当バージョン♪


    この使い捨てお弁当箱に。。。


    1度でいいから詰めてみたかった。。。!(笑)


    (お弁当屋さん気分が味わえますよw)




    お惣菜はどれも簡単なものばかりですが、


    日本食の定番は押さえておきましたよ^^v



    じぃじの畑で摂れた大根菜は、刻んで切り昆布と柚子皮少々、


    お塩少々をまぶして袋に入れてもみもみ♪



    鶏つくねは前日お鍋の残り物LOVE


    美味しいお塩を少々加えて、さっぱり食べられるハンバーグにリメイク♪



    あとは定番の酢の物と。。。、かぼちゃ煮!w


    かぼちゃの煮物だけ詰めると見た目が単調なので


    冷蔵庫にあった煮豆をプラスしてみました^^


    ドット柄がポイントになってちょっと可愛いでしょ?ハート


    (プチリメイクw)




    そう。


    本日のテーマは。。。


    まる。


    ドット柄!





    気付いて貰えないと寂しいから書いてみた。。。!w


    (けっこう孤独なこだわり人生w)




    毎日がお弁当日和♪-行楽弁




    大根菜の○でしょ~。


    マスカットの○でしょ~。


    たこの吸盤の○でしょ~。


    手作りピックの○柄~。



    「○っと和惣菜弁当♪」に改名!


    (そこでっかく言う所?w)



    子供達の週末ランチ用に作ったんですが、


    プラ容器のお弁当にかなりびっくりしたようで。。。。(笑)



    息子 「買ってきたん!?ママ、いつ買ってきたん!?」


    「お店のおべんとー!?え゛!



    この期待通りの反応。。。!(笑)


    とっても素直ないい子ちゃん達ですハート




    ここ最近、強烈なお姉さん願望を胸に抱く娘ちゃん。


    幼稚園の敷地内に入ったとたん、


    抱っことチューを拒否されます。


    。。。。


    断固拒否手あかん



    下の子はいつまでも可愛い可愛いしてたいよね?汗


    蝶よ花よと育てた紅一点の女の子。。。。うさたん


    見た目があーだこーだなんてちっちゃいことは関係ない!


    なぁちゃんはママンにとって世界で一番可愛いお姫様なのです。


    だから!




    とっても寂しい気持ちのママンです~~。なく


    (いつか子離れできる日がくるのかしら!?w)




    。。。。



    頑張れあたし!w


    (ただの親バカ日記やんw)



    毎日がお弁当日和♪-行楽弁



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    こんばんは~♪


    ママンです^^



    週末はいかがお過ごしでしたか?


    ママンは久しぶりに裁縫道具をひっぱり出して


    縫い物に明け暮れておりましたきらきら!!


    生地屋さんで可愛い~布を見つけると


    ついつい衝動買いしてしまいます;


    布合わせって、やっぱり楽しい。。。!


    でも手縫いだから時間がかかってしょうがないw


    わざわざミシン出してまではやりたくないの。。。


    ちょこちょこまったり手作業してる時間が好きです 好


    手作りの焼き菓子とコーヒーがあればさらに幸せ!w


    (おばあちゃん?w)



    さてさて、週明けの月曜日!


    本日はなぁちゃんのお弁当ですLOVE




    毎日がお弁当日和♪-お家弁



                  Recipe


                 ・焼きたらこカボスおにぎり

                 ・牛肉と蓮根のオイソース炒め

                 ・カリフラワーとトマトのチーズサラダ

                 ・バナナ







    男子弁当が続いてたので。。。


    今日は娘ちゃん用のお弁当です^^


    (画像の編集作業をバラバラに進める癖を直したい!w)


    でも。。。きっと直らない!w


    (自覚ありw)




    質問メールを頂いていたお弁当箱♪


    検索かけてアップしておきますね!


    使用しているのはこちらの商品です↓!





    スヌーピー《キャット》2段ラウンドランチボックス☆ピーナッツキャラクターグッズ(お弁当箱)通販...
    ¥999
    楽天





    娘ちゃんの苦手なお肉には塩こしょう少々と片栗粉をまぶし、


    大好物のキノコと蓮根を加えてオイスターソース&お醤油で炒めました♪


    中華味の炒め物きらきら!! なぁちゃんも残さず食べてくれました^^v



    毎日がお弁当日和♪-お家弁



    副菜のカリフラワーは茹でて水切りし、熱いうちにオリーブオイルと塩こしょう


    粉チーズを振り掛けて混ぜ合わせます。


    荒熱が取れたらプチトマトを加えて彩りをプラス♪


    ちょこっと可愛いプチおかずの完成~ハート




    おにぎりはねぇ、見たまんま(笑)



    「焼きたらことカボスおにぎり♪」



    毎日がお弁当日和♪-お家弁



             材料(1人分)


            ・焼きたらこ(1/2腹)

            ・かぼす(輪切り3枚と残りの絞り汁)

            ・白ごま(12粒)

            ・ご飯(茶碗1杯分)

            ・海苔(適量)




    お塩と(残りの)かぼす汁少々をまぶしたご飯でおにぎりを握り、海苔を巻きます。

    トップにカボス、たらこを乗せて白ごまを飾れば出来上がり♪


    ※たらこの塩分が強い場合は、ご飯にまぶすお塩の量を減らして下さいね!


    ちょっと可愛いでしょ~?

    素材も美味しい~組み合わせ♪

    かぼすの香りがまたいいのよー^^v

    素材が渋いので、男の子用に詰めても違和感ないですよ♪


    トップのごまを黒にすると、全体的に引き締まった印象になります。


    女の子用にはやっぱり白かな。。。LOVE


    清楚で控えめなイメージ。。。^^


    (お宅のなぁちゃんが。。。?w)



    そう、我が家のお嬢様。


    ちょっと、微妙にハムスターみたいやけど。。w


    (食べ物は限界まで口に入れる派!w)


    大好きなバナナもたっぷり入れて。。。


    美味しいお弁当召し上がれ ブタ きらハート

    さぁ!


    今週も張りきって参りましょう~きらきら!!



    毎日がお弁当日和♪-お家弁


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    こんばんは♪


    ママンです^^



    本日のお弁当は娘ちゃん用の焼き鳥弁当♪


    甘~いタレの絡んだお子様受け抜群の簡単焼き鳥LOVE


    作り方もアップしますね~^^



    毎日がお弁当日和♪-園弁


                 Recipe


               ・玄米ご飯焼き鳥丼

               ・小松菜とにんじんのナムル

               ・ウインナーとしめじのソテー

               ・玉子焼き

               ・キュウイ







    可愛らしくまとまりました。。。LOVE


    メインおかずはフライパンで作る簡単焼き鳥♪


    もも肉を焼いて、合わせダレを絡めるだけなので


    時間のない日のお弁当作りに最適ですよ~^^v





    「ママン宅の定番♪フライパン焼き鳥」



    毎日がお弁当日和♪-おかず

    材料★(2~3人分)


     ・鶏もも肉(1枚)

     ・長ネギの白い部分(1本分)

     ・塩こしょう(少々)

     ・サラダ油(大さじ1)

      ★醤油(大さじ2)

      ★みりん(大さじ2)

      ★酒(小さじ1)

     ★砂糖(小さじ2)

      ★白炒りごま(適量)



    作り方


    ①鶏肉は食べ易い大きさにカットし、塩こしょうをまぶします。

    長ネギは白い部分のみ使用します。食べ易い大きさに(3cm程度)カット。


    ②フライパンで長ネギを乾煎りし、焼き色を付けて皿に取り出しておきます。


    ③②のフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。

    (中までしっかり火を通してね~♪)


    ④鶏肉に火が通ったらネギと★を加え、タレにトロミが付くまで煮詰めれば出来上がり♪



    焼き鳥といえば、このタレ~♪


    お子様受けする甘~い焼き鳥ダレ^^v

    つくねに絡めても美味しいですよ~おんぷ♪

     



    ちょこっとアレンジきらきら!!


    白ネギに海苔のワンポイントを乗せてみました♪

      ↓↓↓


    毎日がお弁当日和♪-園弁



    クラフトパンチでカットした海苔を乗せるだけ^^v


    簡単ワンポイントで冬仕様のお弁当に仕上がります~雪


    お試しあれラブ



    先週唐突に、なぁちゃんの髪の毛を編み込みにしてみよう!


    と思い立ち。。。


    わたくし、意気込んで挑戦してみたんです。


    そしたら。。。


    これがもーー、


    可愛いのなんのって!>< (←バカおやw)




    「なぁちゃん最高!きらきら!! なぁちゃんお姫様!LOVE


      我が家のなぁちゃん世界一~~~キャッ☆ハート 」


    やんややんやのお祭り騒ぎ。





    あの日から毎朝。


    。。。。。


    編み込みを強要されてます。


    ガクリ (疲)



    「可愛くしないんなら幼稚園なんて行かない!プンスカ!むかっちょうさたん


    。。。。


    日に日にお洒落さん度合いが激しくなり、


    園指定のジャンバーすら拒否し始めた今日この頃。



    「ジャンバーは太って見えるからきやい(嫌い)なの!」


    「なぁちゃん寒くなんかないの!だいじょーぶなの!」




    お洒落番長。


    (唇ムラサキ色ですけど?w)



    蝶よ花よと育てすぎたか。。。?




    ※褒めすぎ要注意。



    (※マーク下線付き!?w)




    毎日がお弁当日和♪-園弁



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    こんばんは~^^


    ママンです♪



    日中。。。暑いねーっ!!


    大阪は洗濯日和な毎日です 太陽



    夜の冷え込みに油断して、子供のように風邪を引いてしまいました;



    やっちまったぜ。

    。。。この忙しい時に。。。なく





    なので。


    今日はお仕事用弁当の残り物で簡単に^^


    (パワー半減w)


    大根の桜漬けに梅ふりかけをまぶしてみました。


    そのまま乗せると地味だけど、同系色のふりかけをまぶすだけで


    ちょっぴりお上品にまとまりますよハート




    毎日がお弁当日和♪-お家弁



               Recipe


             ・桜漬けふりかけご飯

             ・豚こまキムチーズバーグ

             ・椎茸と炒り胡麻の出汁巻き玉子

             ・大根とにんじんのツナ和え

             ・マスカット







    お野菜たっぷり♪


    椎茸入りの出汁巻き玉子、ふっくら美味しく焼けました^^


    大根とにんじんは細切りにして塩もみし、ツナとグレープシードオイルで和えて


    さっと湯掻いた葉を刻んで彩りをプラス。


    荒挽き塩こしょうでお味を整えたら出来上がり♪





    毎日がお弁当日和♪-お家弁




    あ。

    。。。。。。



    ↑スプーンに自宅が写りこんでる。。。!(笑)


    顔のどアップじゃなくて良かった。。。w


    ちなみにこのスプーンはなぁちゃんの大のお気に入り♪


    「お姫様のスプーン!ラブ


    なぁちゃん命名(笑)


    そしてお茶は


    シャンパングラスに入れてくれと要求されます。


    。。。


    それはイヤ。


    (シャンパングラスに玉露どすか?w)




    そして母は日夜、お姫様のお弁当箱を物色中。。。


    (え!?血!?w)



    なんなら自分で作ろうか。


    Rママンプロデュース ~ど姫弁当~


    (ど?w)


    お花と蝶と葉っぱの浮き彫り入り。


    カラーはホワイトとナチュラルベージュ。


    (彫刻刀いります?w)



    弁当箱。。。彫ろうかな。。。


    (最終そこ?w)




    毎日がお弁当日和♪-お家弁



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    。。。。。


    祝日じゃないですか。


    。。。。。



    ガクリ




    。。。。。


    言ってよ!w


    (さっき気付いたw)




    今日はまみたん11月号をご紹介♪


    今月のお弁当作ろっ!のコーナーには


    「彩り野菜の牛肉巻き弁当」 が掲載されております^^


    南大阪にお住まいの方はチェックしてみて下さいね♪




    毎日がお弁当日和♪-掲載



    諸事情により


    モノクロ!!



    すみませ~~ん!;


    編集がどうしても上手くいかない!!(涙)


    誌面の撮影って難しいです。。。;;


    (私だけ??;)


    暗いと沈むし明るいと飛んじゃうんですよね。


    特に誌面は。。。。コツがいる!


    。。。修行します涙



    でもでもっ!


    そんな時でも大丈夫~♪(笑)


    誌面は毎月まみたんHPからチェックできちゃうんです~^^v


    なんて便利な世の中でしょうw


    気になる方は↓クリックでジャンプしてみて下さいね!



    コミュニティサイトまみたん.net

     http://s-osaka.mamitan.net/




     


    さてさて♪


    週末からコツコツ縫い進めていたお弁当袋ちゃん。


    時間が。。。


    ない!


    ってなわけで、途中からミシンさんのご登場~w


    (やっぱりねw)


    色々と。買い忘れた品もちらほらありますが。。。


    (またパーツ買いに走らねば~;)


    蛇の目パワーを拝借して!(笑)


    なんとか完成~きらきら!!




    毎日がお弁当日和♪-ハンドメイド




    手前が娘ちゃん用で、奥がお兄ちゃん用のお弁当袋です^^


    お兄ちゃん用にもレースを付けようと画策していたところ。。。


    即NG入りました(笑)


    (そらそうやろw)



    なんかもうちょっとこうさ~。


    大塚屋さんオンリーじゃ限界が見えるよね。


    (地元民しか解らんやろw)


    阿倍野まで遠征しようかしら?



    とにもかくにも、時間が。。。。


    ない!


    (はいはい。w)



    お兄ちゃん用の布が特にママンのお気に入り♪


    色違いの布も買おうかなー?



    なんせ。


    なぁちゃんの布選びに四苦八苦。。。;


    放置してるとすんごい柄布選んでくるんだもんw


    あーでもない、こーでもないを繰り返して。。。


    やっとこさ↑の布に落ち着きました^^;



    「お姫様の布~!ラブ


    なぁちゃん命名(笑)




    まーなんだかんだで。


    楽しかったな~~~好



    また時間ができた時にでも、色々と作ってアップできたらな~と思います。


    (その時はお付き合い下さいませ^^)




    さー気持ちを切り替えて!


    お弁当作り頑張るぞー!ファイトきらきら!!




    毎日がお弁当日和♪-ハンドメイド




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    こんばんは~♪


    ママンです^^



    今日は娘ちゃん用の園弁当きらきら!!


    市販の鶏ハムをロールパンサンドにしてみました^^



    毎日がお弁当日和♪-園弁



               Recipe


              ・鶏ハムロールサンド

              ・蓮根としめじのバター醤油ソテー

              ・ツナじゃがポテトサラダ

              ・プチトマト

              ・みかん








    量が少し多かったかな~と思いきや。。。


    お弁当箱は綺麗に空っぽでしたLOVE



    なぁちゃんも育ったねぇ~(笑)


    (主に横にびょ~んと。。。w)



    本日のお勧めは市販の鶏ハムロース♪


    自分で作るとこう上手くはカットできません~!


    (薄切りなんて至難の業。。。w)


    ハムはまず半分に折り、蛇腹にしてからサンドしています。


    こうすると見た目が綺麗でしょ^^♪



    パンの切り口にはマヨネーズを塗り、ラップをかけて乾燥対策。


    手も汚れないのでお勧めです^^


    お試しあれLOVE




    副菜は蓮根としめじのバター醤油ソテーに


    ツナとコーンのポテトサラダを詰めて♪


    ちゃっちゃかちゃ~と作って、トータル30分で完成~きらきら!!




    毎日がお弁当日和♪-園弁




    さぁさぁさぁさぁ。。。!


    (心弾む金曜日w)


    待ってましたの金曜日~~♪


    みなさま今週もお疲れ様でした!!



    この週末の間に、


    衣替えを済ませないと大変なことになるママンです!


    (持病の先送り病ねw)


    衣替えの前にまず整理?


    いや待て部屋のお掃除は?



    とりあえず、目先の仕事を終わらせないと。。。


    ゴロゴロダラダラ遊ばれへん!!><



    (衣替えまた先送り。。。?w)



    そう。


    目先の誘惑に激甘の人生!



    このままでは。。。


    あかん!


    (そう思い続けて数年経過w)



    でもまぁいいか。


    (こう思い続けて数十年経過w)





    そんな人生に、乾杯!


    (はい脱線w)



    毎日がお弁当日和♪-園弁



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    こんばんはー♪


    ママンです^^



    週末はいかがお過ごしでしたか~?


    ママンは久しぶりに梅田にてショッピング♪


    子供達はばぁば&じぃじと一緒に別荘へ。


    パパスは恒例のお仕事へ。



    。。。。



    自由って。。。。



    いいねぃっ!!なく


    (感極まるw)




    新しく仕入れたお弁当グッツもろもろ♪


    またちょくちょくアップしていきますね~LOVE


    (また弁当グッツ?w)



    新しい服でも買おうと思って出かけたのにね。


    。。。。


    ウハウハしながら雑貨屋巡りしてるうちに。




    。。。所持金560円。


    (おいw)



    帰りの電車賃引いたら340円。


    (子供のおつかいより酷いw)



    。。。。


    340円の服はさすがに売ってなかった!


    (あったら買ってたん?って話w)




    さてさてーw


    本日のお弁当は息子くん用のお弁当♪


    和弁。


    筑前煮と焼き鮭のお弁当で御座いますきらきら!!




    毎日がお弁当日和♪-男子弁



            Recipe


            ・筑前煮

            ・ごま塩ご飯

            ・塩焼き鮭

            ・キャベツとコーンの玉子焼き

            ・プチトマト








    ほっこりシンプルな和弁当。


    こうゆうのが一番美味しいよね~♪



    筑前煮には鶏もも肉、椎茸、にんじん、大根、


    そして牛蒡天が入っていますきらきら!!


    筑前煮に牛蒡天。


    (前の日おでんに入れ忘れたの~!!w)



    煮物にちょっと、牛蒡天を入れてみる。


    ボリュームも出るし安いし手間なし♪


    これは使える。。。!w




    毎日がお弁当日和♪-男子弁



    お野菜たっぷり&ヘルシーに♪


    何気にガッツリお肉とお魚も入っています^^v


    白いご飯が美味しくなるメニュー。。。LOVE





    さー!


    週はじめの月曜日です!




    肝心の衣替え。。。。


    未だ終わらず!!


    (やっぱりね!w)




    今週もアチョーっとがんばりましょー♪(笑)


    (整理整頓!と手の平の書いてみる。。。w)




    毎日がお弁当日和♪-男子弁



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    こんばんは~^^


    ママンです♪



    今日は娘ちゃん用に作ったチーズオムレツのお弁当LOVE


    ふわふわ玉子に抜き型で抜いたチーズを乗せて簡単デコレーション♪



    毎日がお弁当日和♪-お家弁


               Recipe


              ・タコライスチャーハン

              ・チーズオムレツ

              ・さつま芋スティック蜂蜜バター

              ・ささ身の海苔チーズ巻き

              ・ブロッコリーの胡麻和え

              ・プチトマト








    シンプルで美味しいオムレツ弁当。


    玉子M(1個)に粉チーズ(小さじ2)、牛乳(大さじ1)を混ぜた簡単オムレツですが


    ふわんふわんで美味しい~の 好


    ママン的には、お味の邪魔をしない程度のデコが理想です。


    玉子の下にはタコライス用に作ったミンチ肉のチャーハンを詰めています。


    アレンジの利く作り置きおかずなので


    これはまた後日レシピアップしますね~♪



    今日ご紹介するのはこちらのレシピきらきら!!




    「ささ身の海苔チーズ巻き」



    毎日がお弁当日和♪-おかず



              ★材料★(2本)


             ・鶏ささ身(2本)

             ・焼き海苔(5×15cm程度を2枚)

             ・スティックチーズ(2本)

             ・塩こしょう(少々)

             ・サラダ油(大さじ1/2)



    シンプルなささ身の巻物です^^

    市販のスティックチーズを使えばカットした時の断面が美しく仕上がりますよ♪



     ★作り方


    ①ささみは筋を取り、ラップに挟んで麺棒で叩き、長方形に伸ばします。


    ②①に軽く塩こしょうし、海苔、チーズを乗せたら端からくるくる巻いていきます。



    毎日がお弁当日和♪-作り方



    ③巻き終わりを下にして、サラダ油を熱したフライパンで焼けば出来上がり♪

    (途中弱火にして蓋をして蒸し焼きに。)中までしっかり火を通してね!


      


    お弁当に入れると断面のくるくるがキュートです♪


    余計な味付けはせず、シンプルでヘルシーなところも嬉しいでしょ?^^v


    あくまでもこってり希望!の方は(笑)


    片栗粉をまぶして焼き、仕上げにお醤油(大さじ1)+蜂蜜(小さじ1)+みりん(大さじ1)


    を絡めてみて~♪


    お好みに応じて作り分けてねLOVE




    毎日がお弁当日和♪-お家弁




    お花オムレツは↓こんな感じで。。w 


    かなりアバウトに作っています。


    丸い抜き型で抜いた部分にケチャップを少々♪


    ケチャップが溢れないように、ここは慎重に入れましょう~!




    毎日がお弁当日和♪-作り方



    抜き型はお気に入りの雑貨屋さんで購入しましたLOVE



    楽天だと。。。


    これこれ♪↓


    ドイツ クッキーカッター-ガーベラ-SD011
    ¥451
    楽天





    普通にクッキーを焼いても可愛い~です^^v


    。。。



    あ~あ。


    また増えちゃった・・・・(笑)


    増殖し続けるクッキーカッター。。。w


    収納をなんとかしなければ~;





    毎日がお弁当日和♪-作り方




    葉っぱの形にカットしたブロッコリーの茎を乗せれば出来上がり♪


    チーズでもハムでもにんじんでも。緑のお野菜でも何でもOK^^


    お好みの食材でアレンジしてみて下さいねハート




    美味しいお弁当召し上がれ。。。ブタきらハート



    毎日がお弁当日和♪-お家弁



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    こんばんは~♪


    ママンです^^




    本日のお弁当は久しぶりのデコ弁当。


    市販の串天を使用してみました。



    毎日がお弁当日和♪-キャラ弁

                Recipe


               ・雪だるまと稲荷寿司

               ・蒟蒻とレンコンのキンピラ

               ・マヨコーンゆで卵

               ・キュウイ

               ・プチトマト








    冬気分が盛り上がったので。。。(笑)


    オーソドックスな雪だるま弁当です♪



    作り方もアップしますね~^^


    材料はこちら↓市販の「ミニ串天」を使用しています!



    毎日がお弁当日和♪-作り方


    これ、ミニミニサイズの串天ですのでお間違えなく~!


    この串天を分解します。


    白いものだけ使いますよ~


    黒ゴマの目を貼り付けて、お口の形にカットした海苔を貼り付けて。


    ピックで固定すれば出来上がり♪




    毎日がお弁当日和♪-作り方


    簡単でしょ?^^♪


    アレンジで色んなバリエーションが作れます。


    緑でカエルさんを作っても可愛いかも。。。ラブラブ


    お試しあれ~( ´艸`)




    毎日がお弁当日和♪-キャラ弁




    やっとこさの金曜日!


    今週は長かった~~><;


    ママンは風邪のため連日体調不良です。


    というより。。。。


    やはり病は気からですかね?




    「あ~~風邪引いてるから体重いわぁ~」


    とかなんとか思ってたら。




    普通に体重増えてた時。


    これ結構ショッキング!w


    (ただの食べ過ぎやんw)



    さらっと見て見ぬフリしといたけどさw



    「あたし風邪やし。」


    (あくまでも?w)



    朝寝過ごすのも。


    晩御飯が鍋続きなんも。



    「どうあろうと風邪のせい。」


    (通常通りですやんw)




    ほほほほw


    来週も頑張りましょうー!w





    毎日がお弁当日和♪-キャラ弁


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    こんばんは~♪


    ママンです^^



    本日のお弁当は抜き型で簡単にLOVE


    うさぎちゃんのお弁当です。




    毎日がお弁当日和♪-デコ弁



               Recipe


              ・昆布おにぎり

              ・春菊とにんじんの胡麻和え

              ・蜂蜜マヨかぼちゃサラダ

              ・ささみのゆかり焼き








    渋いおかずでまとめてみました。


    春菊が美味しい季節です♪


    我が家の定番レシピがこちら↓



    「春菊とにんじんの胡麻和え」



    毎日がお弁当日和♪-おかず



           ★材料★(4人分)


           ・春菊(1袋)

           ・にんじん(2/3本)

           ・炒りゴマ(適量)

           ★みりん(小さじ1)

           ★醤油(小さじ2)



    作り方


    ①細切りにんじんとカットした春菊をさっと塩茹でして水気を切り、★の調味料で和えれば出来上がり♪



    簡単シンプルで美味しい小鉢の出来上がり~^^v

    ほろ苦い春菊が苦手な方はお砂糖(小さじ1/2)をプラスしても♪





    うさぎデコには「有次」の抜き型を使用しています。


    噂には聞いていましたが;


    これが。。。。


    高~~~~いっ!!


    1本4800円也。


    ガクリ (まんまと買っちゃった。。。)



    (そりゃー悩んださ!w)




    お店の前を。。。行ったり来たり。


    チラ見してみたり。


    手にとってみたり。


    感触を楽しんだり。


    (変質者?w)




    でもでも!


    なぁちゃんの大好きな「うさぎさん」!><


    これは喜ぶに決まってる~;;


    ↓綺麗なフォルムに大人でもうっとり。。。



    毎日がお弁当日和♪-グッツ




    我が家のクッキーカッター棚に、大切に保管してあります。


    (家宝にしよう!w)


    娘ちゃんが結婚する時にでも、


    こうゆうお道具を譲り渡せたら素敵だろうな。。。好


    (なんて気の早い話w)


    どちらかというと息子の方が、料理に興味があるかも。。。(苦笑)






    毎日がお弁当日和♪-デコ弁




    ひょっこり詰めたうさぎちゃんを見つけた時の


    なぁちゃんの笑顔が本当に可愛くて。


    「ちっちゃいウサギさん! なぁちゃんのぬいぐるみとおんなじだ~ ラブ 」



    買って良かった。


    と思う親バカなママンでした。




    毎日がお弁当日和♪-デコ弁




    子供達の大切にしているもの。


    大好きなもの。


    今まで全く興味のなかったものでも、


    私も同じように大好きになっちゃうから不思議ですね。


    女の子の育児をしていると、特にそう思います。


    男の子の大好きは、パパが大好きなものになっちゃうの(笑)


    (ゲームに釣り!w)




    娘の大好きを、いっぱいいっぱい


    お弁当箱に詰められたら。。。


    母は幸せだなぁ~


    なんてね。


    なかなか、難しい課題だけど。。。^^;


    (キラキラにレースにお姫さま!w)



    美味しいお弁当に可愛らしさを添えて。。。。



    むむー。


    まだまだ。


    。。。。


    地道に。


    ひたむきに。


    時には手抜きも楽しみつつ。。。w



    お腹いっぱい召し上がれ♪




    さぁ~ 好 


    今週も頑張りましょう~!きらきら!!




    毎日がお弁当日和♪-デコ弁



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    こんばんは♪


    ママンです^^



    本日のお弁当は息子用のお弁当。


    簡単シンプルなチーズデコで、北欧風弁当の出来上がり♪




    毎日がお弁当日和♪-男子弁


               Recipe

     

              ・たらこおにぎり(海苔、チーズ)

              ・味噌チキンカツ

              ・春菊の玉子焼き

              ・ブロッコリーとウインナーの塩カレー和え

              ・チェリー








    少し大人っぽくまとめてみました。


    塩茹でした春菊をみじん切りにして玉子焼きに♪


    このほろ苦さと香りがたまりません^^



    おにぎりの作り方~↓



    ①切れてるチーズ1枚を使用します。

    半分にカットして、包丁やカッターで正方形に形を整えます。



    毎日がお弁当日和♪-作り方


    ②四角い抜き型の角を使って、①のチーズを十字にカットします。




    毎日がお弁当日和♪-作り方


    ③荒熱の取れたおにぎりに乗せたら出来上がり~♪



    毎日がお弁当日和♪-作り方



    シンプルいずベスト♪


    正々堂々な感じが男らしいでしょ?w




    毎日がお弁当日和♪-男子弁




    メインおかずは味噌漬けにしたチキンカツ。


    これまた簡単に作れて冷めても美味しいお弁当用おかず^^


    お勧めです♪



    「味噌チキンカツ」


    毎日がお弁当日和♪-おかず



             ★材料★(2人分)


            ・鶏むね肉(1/2枚)

            ・溶き卵、小麦粉、パン粉(各適量)

            ★味噌(小さじ1)

            ★みりん(小さじ1)

            ★蜂蜜(小さじ1/2)



     ★作り方


    ①鶏肉は食べ易い大きさの削ぎ切りにしてポリ袋に。★の調味料を加えてもみもみ♪


    ②冷蔵庫でひと晩置いて、朝衣付けをして揚げてもいいし。。。

    衣付けした状態で保存しておいてもOKです♪

    (漬け時間は1時間~でも大丈夫^^)


    ③180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり♪



    お肉も柔らかく、下味がしっかりと付いているのでソース要らず^^v

    お弁当のおかずに最適ですよ♪



    是非是非、お試しあれきらきら!!





    ママン本日は自宅で打ち合わせなり~。



    。。。。


    あのそのまだこれ。


    掃除がね。。。。?


    (そこ疑問形?w)


    。。。。


    部屋の四隅に友達(ほこり)がね。


    (すでに友達の域!?w)


    愛されちゃって。もー大変。



    そんな友達を、さらっと紹介できたら楽なんだけどね~


    「無二の友人ですのでお気になさらず。」


    (気になるやろw)


    「粗茶ですが。」


    (まずなるわw)



    現実逃避してる暇があったら片付けようか。


    (なぜだ!? 体が鉛のようだ!w)



    あたし風邪ひいてるし。


    (それ今週もひっぱります?w)



    毎日がお弁当日和♪-男子弁



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    こんばんは~♪


    ママンです^^



    本日のお弁当は娘ちゃん用のお弁当。


    ノスタルジーな雰囲気にまとめてみました。



    毎日がお弁当日和♪-デコ弁



               Recipe


              ・ふりかけご飯おにぎり(チーズ、お茶漬けあられ、海苔)

              ・チビうさぎりんご

              ・残り物野菜の玉子焼き

              ・豚こま団子と蓮根の甘酢ソテー

              ・ブロッコリーとささみの彩り中華和え









    レトロ風弁当の出来上がり~♪


    娘ちゃんにエプロンドレスを着せたくなりました^^


    (また形から?w)



    おかずの味付けも至ってシンプル。


    豚こま肉の甘酢炒めにささ身の和え物は我が家の定番おかず♪


    玉子焼きには型抜き後に余ったにんじんのみじん切りと、


    蕪の葉のみじん切りを入れてみました^^


    野菜不足も補えて一石二鳥きらきら!!




    おにぎりは簡単に↓


    ①梅紫蘇わかめふりかけの混ぜご飯でおにぎりを握り、お弁当箱に詰めます。



    毎日がお弁当日和♪-作り方


    ②お花の型抜きで抜いたチーズを乗せて、お茶漬けあられを中央にムギュリと埋め込みます(笑)



    毎日がお弁当日和♪-作り方


    ③葉っぱの形っぽくカットした海苔を所々に散りばめたら出来上がり♪



    毎日がお弁当日和♪-作り方




    レトロテイストなお花畑おにぎりの出来上がり♪


    このままでもシックでいい感じだけど、


    お弁当はあくまでも娘ちゃん用なので。。。


    隙間にミニサイズにカットしたりんごを詰めてみました^^


    刺し色の赤をプラスして華やかに仕上げます。



    もう少し変わった形にカットしても面白いかも。。。


    また色々と試してみようと思います♪




    さてさて、明日は娘ちゃんの園弁持参日です!


    最近特に口うるさくなってきた我が家の娘さん。


    例の「太って見えるジャンパー」の件はね、(笑)


    お兄ちゃんのお下がりのダブダブジャンパーを着せることで


    めでたく合意を得ました!


    (やれやれw)


    女の子用のワッペンに付け替えて、


    苺のアップリケを縫い付けて。。。


    「なぁちゃんってば超可愛いー!!LOVE なぁちゃん華奢に見えるよ~!!キラキラ


    やんややんやのひとり祭り。


    (必死やなw)




    「うん。 なぁちゃんこれ着て幼稚園に行く!

     。。。。 なぁちゃん苺のマークが大好きなの。。。!ラブ


    その後10分ほど、なぁちゃんのプライベートリサイタルにつき合わされました。


    ご機嫌な時はアカペラでプリキュアを熱唱しますw


    オリジナルのダンスと不必要な裏声のおまけ付き。


    。。。。。


    なぁちゃん歌詞間違ってるし。


    舌回ってないし。


    致命的に、。。。音外してるし。


    (ミニジャイアン乙女バージョンw)





    んもー。


    なぁちゃんってば可愛すぎー!!ラブ



    (バカ親っぷり健在!w)




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    こんばんは~♪


    ママンです^^



    昨日は娘ちゃんの園弁持参日でした。


    今日は忙しい朝にお勧めのお弁当きらきら!!


    ハートウインナー簡単デコ弁当で御座いますLOVE



    毎日がお弁当日和♪-園弁


              Recipe


             ・しらすネギ塩胡麻ご飯(ウインナー)

             ・鰤の照り焼き

             ・プチトマトとインゲンの胡麻和え

             ・ウインナー巻き玉子焼き








    ゆるゆる乙女チックデコ弁当♪


    しらすご飯になぁちゃんの大好きなハートを乗せてみました^^



    混ぜご飯の配合は↓


    ●炊きたてご飯150g、シラス大さじ2、塩少々、ネギ少々、炒りゴマ少々、ごま油大さじ1/2



    シンプルで美味しい混ぜご飯です♪



    ハートの飾りは↓


    玉子焼きに使用したロングウインナーの残りの部分(1/3本)でハートを作ります!


    ①ウインナーの輪切り3枚と、ハートの抜き型を用意します。


    毎日がお弁当日和♪-作り方


    ②中央部分を抜き型で抜きます。



    毎日がお弁当日和♪-作り方


    ③抜いたハート部分をウインナーに嵌め込みます。

    立体感が出るように、高さが半分ほど飛び出すように詰めれば出来上がり♪



    毎日がお弁当日和♪-作り方




    凹凸を付けて輪郭をくっきりさせるところがポイントです♪


    おかず部分にちょこんと詰めても可愛いですよ^^





    毎日がお弁当日和♪-園弁




    大急ぎで作っても。。。


    写真撮ってると園バス時刻には間に合わな~い!><


    冬の訪れ。


    これからどんどん寒くなるよねー;


    早朝弁当はできるだけ簡単に仕上げるに限ります!


    (いつも簡単やんw)



    単純に。


    ハートやお花さえ入っていれば喜んでくれる娘で良かったな~^^


    とは思うけど。。。


    きっとプリキュアならもっともっと喜ぶはずw



    でもそれはいやー。


    いややね~ん;;


    (ジレンマねw)





    お弁当箱は今日も綺麗に空っぽでしたきらきら!!


    年中さんになって、ご飯もモリモリ食べられるようになったね^^v


    基本的に、好きな食べ物が似ている娘のお弁当作りはやはり楽しいです。


    男子には男子の世界がありますもんね~^^;



    肉、肉、肉。


    見た目がどうした!肉入れろ!


    的なね。。。(笑)


    (獣系男子w)



    情緒や風情のかけらもない!



    まぁ。。。。


    黙ってお肉入れてあげるような優しい嫁ではないけどね。


    (ほんまになw)



    さぁ~獣達。


    今日もお野菜たっぷりよ~ おほほほほほ~♪



    (新キャラ?w)



    毎日がお弁当日和♪-園弁



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