こんばんは～♪ ママンです。 水曜日は娘ちゃんの春遠足でした。 心配していたお天気も午後には快晴となり 無事、遠足に出発したのでした～。＾＾ Today's Menu ・はちみつ梅おにぎり ・鶏肉の唐揚げ ・桜海老とネギの玉子焼き ・マスクメロン ・プチトマト ・絹さやとにんじんの和風サラダ 娘ちゃんのリクエストは 「唐揚げとメロ～ン！」 「ご飯は具だくさんのおにぎりにしてね♪」 「あと。トマトは絶対忘れずに！」 はいはい。 「お弁当箱は赤いやつ。」 「久しぶりに２段のがいいな～～♪」 「あと、おやつは２００円までやけど、これでちゃんと合ってる？？」 。。。。 「それと、おしぼり忘れるのはやめてや！」 「。。。。ママ？ なぁちゃんのお話ちゃんと聞いてる！？」 。。続きをみる
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こんばんは～♪ ママンです。 週末、家族で緑地公園へ遊びに行きました。 カラッと晴れた日曜日。 新緑がとても気持ち良かったです。 キャッチボール用のボール＆グローブ。 バドミントン。 サッカーボールにフリスビーにタケコプター！！ （※タケコプターみたいなやつ。ｗ） 色々持って行ったのですが、あいにく風が強くって 風の影響を受ける競技は全部NGでしたー。； （残念ー。） 我関せず。 お花つみに夢中の娘さん。 「お兄ちゃんに勝てないからつまんなぁ～い。」 （そりゃ無理だよ。ｗ） お兄ちゃんは。。。。 パパとキャッチボールに夢中です。＾＾ ちょっとだけ続きをみる
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こんばんは～♪ ママンです。 本日のお弁当はパパ弁です。 市販のクロワッサンにベーコンエッグ＆レタスをサンドしました。 Today's Menu ・ベーコンエッグのクロワッサンサンド ・プリンスメロン ・プチトマト ・スモークサーモンとバジルのポテトボール ・温野菜とカシューナッツのサラダ 「クロワッサン★ベーコンエッグサンド」 材料（２個分） ・クロワッサン（２個） ・バター（適量） ・玉子+マヨネーズ（１個+大さじ１） ・ベーコン（１枚） ・サラダ油（適量） ・レタス（適量） ・ケチャップ（お好みで適量） 作り方 ①玉子とマヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせてスクランブルエッグを作る。 ベ続きをみる
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こんばんは～♪ ママンです。 本日のお弁当はパパ弁です。 冷蔵庫の残り物を一掃っ！！ じぃじの畑で収穫したお豆さんもた～っぷり消費します！ 絹さや、えんどう豆、スナップエンドウ。 冷蔵庫が、お豆さんだらけです～。 （笑） Today's Menu ・ふりかけご飯 ・グリンピースと小海老のスクランブル ・厚揚げとかにかまの煮物 ・びわ 「グリンピースと小海老のスクランブル」 材料（２人分） ・玉子（Lサイズ１個） ・マヨネーズ（小さじ１） ・小海老ボイル（４０ｇ） ・えんどう豆（１２鞘） ・サラダ油（適量） ★粗挽きブラックペッパー、塩（少々） ★カレー粉（適量） 作り方 ①えんどう豆は鞘から出して塩茹でにし、荒熱を取る。 玉子はマヨネーズと混ぜ合わせる。 ②フライパンにサラダ油を熱し、海続きをみる
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こんばんは～♪ ママンです。 本日のお弁当は子供達用のお留守番弁当。 「サンドイッチが食べたぁーーい！＞＜」 という、子供達の熱いリクエストに応えてみました。ｗ Today's Menu ・トマト＆きゅうり＆玉子のサンドイッチ ・ローストチキン＆レタスのサンドイッチ ・ポテトサラダ ・しし唐とウインナーのソテー ・メロン、プチトマト ・枝豆、チーズ ここ最近、すいぶん暑くなってきたので サンドイッチのリクエストが増えました。 サンドイッチやサラダ、フルーツにチーズ、枝豆も！ お弁当箱に詰める直前まで、冷蔵庫できんきんに冷やします。 炒め物は荒熱が取れるまで置いて、これも冷蔵庫で冷やしちゃいます。 詰めるおかずの温度を一定にして、お弁当箱にささっと詰めたら 保冷材と共に冷暗所へ。 兄続きをみる
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こんばんは、ママンです。 新刊 「あ～るママのかんたん！大人かわいいお弁当のおかず３０４」 お買い上げ頂いた皆さまに、修正箇所のお知らせをさせて頂きたいと思います。 （ご迷惑をお掛けし、大変申し訳ありません。） １刷りをお買い上げいただいた皆様におかれましては お手数をお掛けしますが、こちらの記事で修正箇所を確認して頂き 材料、並びに表記を訂正して頂きますよう、お願い申し上げます。 「あ～るママのかんたん！大人かわいいお弁当のおかず３０４」 P４５ いわしハンバーグ 作り方 １ いわしは骨と皮を取り除き、包丁でたたく（小骨はピンセットで～） 赤字部分のピンセットを→毛抜きに訂正して下さい。 ※ピンセットで小骨は抜けません； 魚の小骨抜きには毛抜きを使用しています。 続きをみる
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こんばんは♪ ママンです。 本日のお弁当はママ弁です。 大好物のゴーヤチャンプルーとおにぎりのお弁当。 Today's Menu ・ゴーヤチャンプルー ・茎わかめの佃煮おにぎり ・絹さやと枝豆の生姜和え ・桜エビとネギの玉子焼き ・プチトマト 「茎わかめと竹の子の佃煮」 材料（４人分） ・茎わかめ（１パック＝１００ｇ） ・竹の子水煮（８０ｇ） ★濃い口醤油（大さじ２） ★酒（大さじ２） ★みりん（大さじ３） ★砂糖（大さじ１と１/２） ★だし汁（１/２カップ） ・水溶き片栗粉（適量） ・白ごま（適量） 作り方 ①茎わかめは塩抜きして細切りに。竹の子は食べやすい大きさ続きをみる
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| 「食育」がなぜ大事なの！？どのような食事が健康にいいの？詳しく解説します！ |
こんばんは～♪ ママンです。 本日のお弁当はパパ弁です。 久しぶりに、焼きソバのお弁当。 お野菜たっぷりが美味しいですねー。＾＾ Today's Menu ・ソース焼きそば（揚げ玉、紅ショウガ） ・ささ身スティックオーロラソース炒め ・カリフラワーとゆで卵の粒マスタードサラダ ・デラウェア、キュウイ ・プチトマト 「ママン宅のソース焼きそば♪」 材料（１人分） ・焼きそばめん（１袋） ・にんじん（１/４本＝２０ｇ） ・キャベツ（４０ｇ） ・ピーマン（１/２個） ・玉ねぎ（１/４個） ・豚肉（５０ｇ） ・塩コショウ（少々） ・味の素（少々） ・サラダ油（適量） ★ウスターソース（大さじ２） ★中濃ソース（大さじ１） ・揚げ玉（少々） ・紅ショウガ（適量） ・かつお節（お好みで） 作り方 ①にんじん、ピーマン、玉ねぎは細切りに。キャベツ、豚肉は一口大にカットする。 麺は袋のままレンジ５００ｗで１分～２分加熱する。（袋がぷくっと膨らむまで） ②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。焼き色が付いたらにんじん、玉ねぎ、キャベツを 加えて炒め、続きをみる
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こんばんは～♪ ママンです。 本日のお弁当は兄妹お揃い弁当。 お肉たっぷり！ ガーリック風味のガッツリ甘辛チャーハン弁当です。 Today's Menu ・ガーリック風味甘辛チャーハン ・にんじんのマリネ ・海苔塩じゃがバター ・ウインナーボイル ・ふじりんご 「ガーリック風味★甘辛焼き肉チャーハン」 材料（２人分） ・白ご飯（４００ｇ） ・牛こま肉（１５０ｇ） ☆醤油、みりん（各小さじ２） ☆コチュジャン（小さじ２） ・にんにくスライス（１片分） ・玉ねぎ（１/２個） ・長ネギ（１０㎝） ・ごま油（大さじ１） ★醤油（大さじ２） ★みりん（大さじ１） ★砂糖（小さじ２） ★おろし生姜（少々） ★白ごま（大さじ１） ★ごま油（大さじ１） 作り方 ①牛肉は食べやすい大きさにカットし、☆をまぶして下味をつける。 玉ねぎはみじん切り、長ネギは輪切続きをみる
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