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大切な家族のために作るお弁当の日記です。美味しくて体に良い、彩の美しいお弁当作りを目指してます♪お菓子やパン作りも大好きです。

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    こんばんは~♪


    ママンです。



    本日のお弁当はパパ弁です。


    鶏肉と大根を、塩麹と刻み昆布でシンプルに煮込んでみました。


    素材のお味を堪能できる煮物に仕上がりました。^^




    毎日がお弁当日和♪


    Today's Menu


    ・鶏肉と大根の塩麹昆布煮

    ・ネギ入り玉子焼き

    ・鮭の白だしゴマ塩グリル

    ・プチトマト

    ・雑穀ご飯















    北風の吹きつける寒ーい日に!


    たっぷり作ってほくほくしましょ♪




    「鶏肉と大根の塩麹昆布煮」



    毎日がお弁当日和♪


    材料(4人分)


    ・鶏もも肉(1枚)

    ・下味=塩麹(大さじ1)酒(小さじ1)

    ・大根(15㎝)

    ・しめじ(1パック)

    ・刻み昆布(5g)

    ・ごま油(大さじ1)

    ・だし汁(2カップ)

    ★塩麹(大さじ1)

    ★みりん(大さじ2)

    ★薄口醤油(大さじ1)



    作り方


    ①鶏肉は食べ易い大きさにカットし、下味をつけて30分ほど漬けておく。

    大根は1㎝幅の輪切りにし、半月切りにして5分ほど下茹でする。


    ②鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色が付いたらしめじと大根を加えて炒め合わせる。


    ③だし汁を加えて煮立て、沸騰したら灰汁を取り除く。


    ④★を加えて落とし蓋をし、20分ほど中火でぐつぐつ煮込めば出来上がり。



    出来上がった煮物は1度冷めるまで放置し、お味をしっかりと含ませてから召し上がれ♪

    塩麹と昆布の旨味がたっぷり詰まった素朴な煮物です。

    がっつり派のパパスにも好評でした^^






    毎日がお弁当日和♪



    はぁ~。


    和食は美味しいね~。


    身も心もほっこりとなごみます。



    冷え症の体に染み渡る~。ラブ





    ここ最近、体の冷えが加速度的に増してゆき


    ほぼ常時指先が冷たいのは当たり前。



    そんな現状にうっすら危機感を覚える今日この頃。;


    (汗)



    本格的に寒くなる前に何とかしなければと思い立ち!



    またまた。


    Wii Fit の出番ですっ!!


    (ほこり被ってたw)




    とは言っても今日で10日目。



    子供達と一緒に、毎日1時間走ってます!


    (とりあえず巻きこむw)






    ママンに付き合わされる子供達を尻目に、


    にゃんこは高みの見物です。




    「にゃ???」


    「。。。。。。狩りの練習かにゃ?」ねこ?





    一番丸々してるくせに。


    (笑)




    毎日がお弁当日和♪



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    歴代の優勝馬による、時を超えた戦い 今年のジャパンカップは11/25最終レース

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    こんばんは♪


    ママンです。



    水曜日は娘の園弁持参日でした。


    桃色おにぎりにチーズの花弁を散らせてみました。




    毎日がお弁当日和♪


    Today's Menu


    ・たらこおにぎり(スライスチーズ、ぶぶあられ)

    ・ウインナーのソテー

    ・カブの葉と炒りごまの玉子焼き

    ・ささ身と大葉の丸め照り焼き

    ・プチトマト、キュウイ

















    薄桃色のおにぎりを見て、


    娘ちゃんの笑顔が爆発しました。




    「可愛いーーーーーーっ!ラブ


    「なぁちゃんピンクだいだいだ~い好きっ♪LOVE




    。。。。。。



    なぁちゃん。


    なんでそんなに可愛いの?。泣


    (バカ親っぷりも大爆発w)




    「なぁちゃんママだ~い好き!キャッ☆きらきら!!


    「ママもなぁちゃんだいだいだ~い好き!なく


    ぎゅむっ。




    一日に。


    これを2~3度繰り返します。


    (病気だよw)



    あ。


    いけないいけない。


    お兄ちゃんが寂しがるじゃない!と思い


    すかさず抱きつこうとすると軽くいなされ。



    「今ゲームしてるから。手


    (ばぁばにはするくせに!w)






    ここににゃんこが加わり、


    「遊んでるにゃ?」ねこハート




    果てはパパスが乱入し、


    「俺様が一番好きだろう~ がははははw」




    「え~。生理的に無理~。手


    なんて台詞を5歳児にぶつけられる始末。



    (生理的なら。それは無理やw)





    負けるなジャイアン!


    (笑)


    (何の話?w)





    毎日がお弁当日和♪



    お弁当は綺麗に空っぽでした。♪


    ご飯が苦手な娘ちゃん。


    ひとくちサイズのおにぎりがお気に召したようで


    ちっちゃいおにぎりまた作ってねと言われました。



    そうだね。


    年長さんとはいえ、まだ園児だもんね^^;


    おかずもご飯ももう少し工夫して、食べ易く作らなきゃね。





    子供達に喜んで貰えるように。



    よし!

    また頑張ろうっ♪きらきら!!




    毎日がお弁当日和♪


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    六本木ヒルズ・東京タワーを望む元麻布の丘に誕生。【予約制】モデルルーム公開中。

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    こんばんは~♪


    ママンです。




    本日のお弁当は週末に作った子供達のお弁当。


    うずら卵の肉巻き照り焼きと、雑穀ご飯のお弁当です。




    毎日がお弁当日和♪


    Today's Menu


    ・雑穀ご飯

    ・うずら卵の肉巻き照り焼き

    ・小カブとウインナーの生姜焼き

    ・プチトマト













    旬野菜の小カブは娘ちゃんの大好物。^^


    昆布塩レモンでさっぱり漬けにしても、


    粒マスタードでマリネにしても。


    「んーーーー♪ジューシーきらきら!!


    カブ最高~!ラブ 」



    焼きはどうかと試作してみたところ、



    今までで一番美味しいかも!?え゛!


    とご満悦の娘ちゃん。



    母親と、好きなお野菜が見事なまでに同じです。w


    こうして純粋に喜んで貰えると、


    料理の甲斐があって本当に嬉しい。;;



    ガッツリ肉食!な男子の喜ぶ料理ばかりだと


    やはり少し、物足りないなぁ~と感じるママンです。^^;



    ただひとつ、不満を述べるとしたら。。。。




    弱肉強食。


    。。。。


    先手必勝!の奪い合いになるっ!!



    それだけです。


    (笑)





    「小カブとウインナーの生姜焼き」



    毎日がお弁当日和♪


    材料(2人分)


    ・小カブ中サイズ(1株)

    ・ロングウインナー(1本)

    ・塩コショウ(少々)

    ・サラダ油(小さじ1)

    ★おろし生姜(少々)

    ★みりん(少々)

    ★醤油(大さじ1)



    作り方


    ①カブは根元を残して葉を落とし、縦割り8等分にカットする。


    ②厚めに皮を剥き、根元の汚れは竹串を使って流水で綺麗に洗い流す。


    ③塩(分量外)をふってしばらく置き、塩分を洗い流して水気を拭き取る。



    毎日がお弁当日和♪


    ④フライパンにサラダ油を熱し、斜め切りにしたウインナーとカブを炒める。


    ⑤焼き色がついたら★を加えて炒め合わせる。



    カブの葉を下茹でしたものを彩りにプラスしても◎♪

    とろ~んとした食感と甘みが引き立つ炒め物^^


    カブが美味しい季節にどうぞ♪





    毎日がお弁当日和♪



    渋すぎるお弁当にならないように


    メインにはコロンとしたおかずを詰めて可愛らしさをプラス。LOVE


    肉巻きはお兄ちゃんに好評でした♪





    「うずら卵の肉巻き照り焼き」



    毎日がお弁当日和♪


    材料(2人分)


    ・うずら卵(水煮でもOK)6個

    ・豚薄切り肉(6枚)

    ・塩コショウ(少々)

    ・片栗粉(適量)

    ・サラダ油(大さじ1)

    ★醤油、みりん(各大さじ1と1/2)

    ★砂糖、蜂蜜(各小さじ1)



    作り方


    ①うずらは茹でて皮むきし、水気を拭いて片栗粉をまぶす。


    ②広げた豚肉に塩コショウを振り、①を乗せて巻き、上からもう一度片栗粉をまぶす。



    毎日がお弁当日和♪



    ③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。


    ④お肉にしっかりと焼き色が付いたら★を加えて混ぜ合わせる。



    お好みで白ごまを振って召し上がれ♪


    子供達の大好きな蜂蜜入りの肉巻き照り焼きです。^^





    さぁ!


    今週も頑張りましょうきらきら!!



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    こんばんは~♪


    ママンです。



    今日は旬の食材を使ったお家ご飯レシピをご紹介します^^



    本日の食材はねっとり美味しい里芋と、


    脂ののった戻り鰹!


    基本ほったらかしの簡単調理で


    美味しい味覚を堪能しましょう。LOVE





    「里芋ごはん」


    毎日がお弁当日和♪



    材料(4人分)


    ・もち米(2合)

    ・白米(1合)

    ・里芋(5個)

    ★みりん(小さじ2)

    ★酒(大さじ1)

    ★昆布茶(小さじ1)

    ★塩(少々)

    ★調味料プラス目盛までのお水(適量)



    作り方


    ①下準備=もち米を洗い、たっぷりの水に漬けて一晩置く。

    翌日水を捨てて、白米1合を足して洗い、ザルに上げる。


    ②里芋は洗って皮を剥き、4等分にカットして塩もみし、ぬめりを取る。



    毎日がお弁当日和♪


    ③炊飯器に米と★、洗った②を加えて炊き上げる。



    毎日がお弁当日和♪


    もち米はしっかりと水分を吸わせて炊き上げましょう。

    給水時間はもち米の性質によって異なりますので注意して下さいね!


    (古いものほど時間がかかるようです。新しいもち米は吸水率が高いようなので

    べちゃべちゃに仕上がらないよう気を付けて下さいね!)



    里芋を崩して、ごま塩を振って食べるのがお勧めです♪

    子供達も大好きなほっこりご飯です^^






    「戻り鰹の角煮」


    毎日がお弁当日和♪


    材料(4人分)


    ・かつお(300g)

    ★生姜千切り(2かけ分)

    ★酒(大さじ3)

    ★醤油、みりん(各1/3カップ)

    ★砂糖(小さじ1)



    秋口に出回る戻り鰹を使用すると、パサつきも気にならず

    しっとり仕上がります。^^


    手に入らない場合はまぐろを使用しても美味しいですよ♪




    作り方


    ①かつおは塩を振ってしばらく置き、出てきた水分をキッチンペーパー等で拭き取る。

    ひとくちサイズの角切りにして、熱湯をかけて臭みを取る。


    ②鍋に★を煮立て、沸騰したら①を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。



    ご飯に合う!しっかり味の角煮です。

    白ご飯命の息子くんに大好評でした♪


    里芋ご飯にももちろん合いますよー^^

    しっかりしたお味なので、少量でも満足感が得られます!


    艶良く仕上がるよう、焦がさないようじっくり火を通してね♪





    美味しい秋を堪能しましょう!きらきら!!



    毎日がお弁当日和♪


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    こんばんは~♪


    ママンです。



    今やるべき事を効率的に!


    足りない頭を使ってしっかりと考えるんだー><


    とは思うけれど。




    頭を使うと体が回らず。


    体を使うと頭の中がまとまらず。




    いかん!


    道標がかすんで見えるー><;


    (老眼?w)





    でもでも。


    気持ちだけはいつだって前向きです♪


    (何の根拠もあてもなくw)




    おやまぁ。



    これは至って通常通りじゃないのかい?。え゛!





    うむ。


    問題なし。!


    (笑)







    ↓は試作用に作ったコロンとおかずのお弁当です。




    毎日がお弁当日和♪



    Today's Menu


    ・鮪の磯辺巻きバーグ

    ・赤ウインナーのソテー

    ・玉子焼き

    ・オクラのハム巻き

    ・シラスのゆかり和えと玄米ご飯









    私らしさは出ているかな。


    人に、しっかりと伝わっているのかな。





    私はこう思う。


    私ならこうする。


    私なら、


    私は。





    そんな完全なる自己主張だけでは


    人様に何も伝えられないよ。



    そこからは何も生まれないんだ。





    自分と向き合う作業は時に厳しく、時に優しい。




    視野を広く


    バランスと調和を重んじ


    感謝の気持ちを忘れずに。





    強く。


    高く。


    深く。






    いつかもっと温かく深い視野で、


    全てを見渡せるような人間に、私はなりたい。








    今はまだ、とりあえず。


    ここに居る小さくて頼りない自分を


    信じる以外に道はないのだ。






    。。。。。




    なんのこっちゃ。


    (笑)






    寒い日が続いております、


    風邪などひかれませんように。


    お気を付け下さい。好



    素敵な週末をお過ごしください。きらきら!!




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    こんばんは~♪


    ママンです。



    気温もぐっと下がりだし


    気付けばあっという間に、12月。


    早いね~^^;


    今週も張り切って参りましょう♪



    本日のお弁当はパパ弁です。


    里芋ご飯と戻り鰹の角煮弁当。




    毎日がお弁当日和♪



    Today's Menu


    ・里芋ご飯

    ・カブの葉入り玉子焼き

    ・鰹の角煮

    ・にんじんと牛蒡のたらこ炒め

    ・プチトマト












    里芋ご飯と鰹の角煮は、


    先週ご紹介したレシピです。♪


    余りがちなカブの葉は、刻んで玉子焼きに混ぜてみました。


    カブの葉の緑。


    発色が美しいですよね~^^





    毎日がお弁当日和♪



    にんじんと牛蒡はゴマ油とだし醤油を少々


    ほぐしたたらこで炒め合わせたら


    ほっこり和弁当の出来上がり~♪




    お野菜を美味しく食べられるヘルシー弁当。




    うん。


    旬の食材というのは本当に美しい。好







    寒さに負けず!


    今週も頑張りましょうきらきら!!





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    こんばんはー♪


    ママンです。



    先週の日曜日


    家族で勝尾寺に行って参りました。





    ちょうど紅葉が見ごろだったので


    撮影してきた画像を何枚かアップしておきます。





    毎日がお弁当日和♪






    なかなかの人出でしたが


    この美しさを見るためならなんのその。








    毎日がお弁当日和♪








    結婚前は、両親と訪れていたホットスポットですが


    今は家族で年に2~3度、


    紫陽花や紅葉を見に訪れます。




    勝尾寺といえば「勝負運」の神様。



    だけどわたし。


    そんな強気キャラではないんですけどね(笑)




    はじめて足を踏み入れた瞬間に、


    「ここが好きだ」と感じた場所。




    ただしっとりと


    心が安らぐ場所なのです。








    毎日がお弁当日和♪






    澄んだ空気と水の音。





    手のひらいっぱいのもみじ。





    毎日がお弁当日和♪






    だるまさんも綺麗にお並びです。






    毎日がお弁当日和♪





    いっぱい並ぶと可愛いねぇ。









    毎日がお弁当日和♪





    肌を刺す風は冷たくとも、



    燃えるような赤を目にすると心が満たされる。











    毎日がお弁当日和♪




    生命の躍動。





    毎日がお弁当日和♪






    混ざり。



    溶けあい。



    融合する。





    色も形も


    全てが無駄なく調和する。








    大切な場所。







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    汗にも激しい動きにも強い眼鏡市場のスポーツ用度付メガネにNEWモデル登場

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    こんばんは♪


    ママンです。



    水曜日は娘ちゃんの遠足Dayでした。


    週末に、美味しそうな紅玉をたっぷり買い込んだので


    「お弁当にはりんごを入れてねーLOVE


    とのリクエスト。



    我が家の子供達はフルーツが大好きです。好




    毎日がお弁当日和♪


    Today's Menu


    ・梅干しおにぎり

    ・ゆで卵

    ・帆立フライ

    ・ほうれん草のだし醤油和え

    ・紅玉、プチトマト














    こう寒いと、


    朝起きるのがツライね~^^;



    ちょっぴり早起きして、


    せっせとおにぎりをラッピングしている私の隣で、


    隙を窺うワルにゃんこが1匹。




    !!!


    。。。。


    今にゃ!肉球


    おむすびコロリ~~ン!きらきら!!




    。。。。



    「よもにゃん。


    パパのお部屋に行ってようね~^^」 ムカっ




    あれー?ねこ






    毎日がお弁当日和♪



    なぁちゃんはお弁当もって、キッズプラザへ♪


    2学期最後のお弁当持参日です。




    あ。


    お弁当、美味しかったよ!


    それでねっ あのねっ


    キッズプラザでね!


    こんなことがあったの~~~~!きらきら!!




    うんうん。(笑)




    女の子の話って面白い。



    幼稚園であったちょっとしたエピソードを


    さも重大なエピソードのように語る娘ちゃん。



    「その時なぁちゃん、大変だったの~!え゛!汗


    「そしたらちょっとだけ、


    なんだか悲しい気持ちになっちゃってー。泣



    (↑主役はあたし!的なね。。。w)




    その良く回るお口を、


    お兄ちゃんにもちょっとだけ分けてあげて~^^;






    ではでは♪


    素敵な週末をお過ごしください。ハート




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    こんばんはー♪


    ママンです。



    本日のお弁当はパパ弁です。


    パパスの大好きな唐揚げたっぷりボリューム弁当。きらきら!!




    毎日がお弁当日和♪



    Today's Menu


    ・梅ごまご飯

    ・定番唐揚げ

    ・ブロッコリーとかぼちゃのお焼き

    ・きのこの昆布塩和え

    ・赤ウインナーの貝割れ巻き












    あまりにも寒くて


    早起きがとっても厳しいです。



    ああまたか。


    目ざまし時計の音が聞こえない季節に突入かぁ。。。><


    な~んて思っていたら。


    。。。。


    電池が切れてただけというね。




    電池切れというシンプルな事実の把握に、


    3日を要したママンです。


    (まずは電池を調べようじゃないかw)





    毎日がお弁当日和♪



    赤ウインナーに貝割れを巻いて、


    お弁当の隙間を埋めてみました。


    クリスマスカラーがポイントになっています。





    今年はどうしようかな。


    年末の準備をそろそろはじめなきゃね。



    冬物のお弁当も色々作りたいし、


    スイーツやおせちも作りたいし。




    師走は毎年とっても忙しいけれど、


    作り甲斐のある楽しい季節でもあります♪






    今週も頑張りましょう!LOVE




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    こんばんは~♪


    ママンです。



    本日のお弁当はママ弁です。


    子供ちゃん用に作ったおかずが余ったので


    クリスマス風に大人弁にも詰めてみました。^^





    毎日がお弁当日和♪


    Today's Menu


    ・鮭フレークとあられのおにぎり

    ・クリスマスカラーころころサラダ

    ・さつま芋スティックシュガー

    ・手羽先のローストチキン風

    ・プチトマト、チーズ














    お醤油と蜂蜜に漬けこんだ手羽先を


    ローストチキン風にグリルしました。


    ちゃちゃっ簡単に作れるのでお弁当用にお勧めです♪





    「手羽先のローストチキン風」



    毎日がお弁当日和♪


    材料(2人分)


    ・鶏手羽先(6本)

    ★蜂蜜、醤油(各大さじ1)

    ★おろしにんにく(少々)

    ★粗挽きブラックペッパー(少々)



    作り方


    ①手羽先は扱いやすいように、足先部分を切り落とし、フォーク等で皮目を突き、

    ★を揉みこんで冷蔵庫で一晩漬け置く。


    ②魚焼きグリルで香ばしく焼き上げれば出来上がり♪



    夜仕込んでおけば、朝は焼くだけでOKです。

    焦げやすいので中火程度で様子を見ながら焼いて下さいね。


    (ある程度焼き色が付いたらアルミホイルを被せて焦げを防ぎ、

    中までしっかりと火を通して!)





    「クリスマスカラーのコロコロサラダ♪」


    毎日がお弁当日和♪


    材料(2人分)


    ・ブロッコリー(5~6房)

    ・うずら卵(4個)

    ・にんじん(5㎜幅の輪切り2枚)

    ・クレイジーソルト(少々)

    ・お好みのドレッシング(適量)



    作り方


    ①ブロッコリーは食べ易い大きさにカットし、さっと塩茹でして冷水に漬け、荒熱を取る。

    にんじんは5㎜幅の輪切りにし、茹でて型抜きする。

    うずらは茹でてからを剥く。


    ②①の水気をしっかりと切り、クレイジーソルトをまぶす。

    お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪




    どちらも簡単に作れるクリスマス風メニューですきらきら!!

    よろしければ参考にして下さいね^^





    毎日がお弁当日和♪




    ポップなお弁当もたまには良いですねー^^


    気持ちがパッと華やかになります。




    このお弁当箱はアフタヌーンティーで購入したものです。


    外蓋が木製で、取り皿にもなるという優れものLOVE


    今一番のお気に入りです♪





    お仕事がひと段落して、


    少しだけ、気持ちにもゆとりが出てきました。


    といっても。


    問題はあとからあとからやってくるもの!


    (自分の詰めの甘さが一番の原因なのですが。;)


    まだまだ気は抜けません。





    やっぱり私は、作ることが好き。


    色とりどりのお弁当。


    可愛いおかずに美味しいおかず。


    パンやスイーツだって作りたい。



    美味しくて可愛くて、


    時に渋くて時に儚げで。



    料理には無限の可能性があるのだから。




    そんな当たり前のことを再確認した


    今日この頃なのでした。






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    こんばんは~♪


    ママンです。



    クリスマスムード一色の世間様に触発され。


    久しぶりのっっ


    。。。


    キャラ弁です。


    (笑)



    夏以来。?w




    といってもママンお得意の簡単デコ弁当♪


    かにかまをカットして貼り付けるだけなので、


    お弁当のワンポイントにお勧めです^^




    毎日がお弁当日和♪



    Today's Menu


    ・ミニサンタトリオとふりかけご飯

    ・プチトマト

    ・クリスマスカラーころころサラダ

    ・手羽先のローストチキン風













    ちっちゃくてかわゆいサンタさんトリオ♪ラブ


    ミニミニサイズのひとくちおかずなので


    小さなお子様用にもお勧めです^^





    「かにかまde★サンタトリオ★のお弁当」


    毎日がお弁当日和♪


    材料(1人分)


    ・お好みのふりかけご飯(お弁当箱に半量)

    ・かにかま(2本)

    ・黒ごま(6粒)

    ・ぶぶあられ赤(3粒)



    ご自宅に「ぶぶあられ」がない場合はかにかまの赤い部分で代用して下さいね♪

    極細ストローでカットすれば綺麗な円形にカットできます。



    作り方


    ①かにかま1本を3等分にカットし、サンタさんの土台にする。


    ②かにかまを2~3㎜幅の輪切りにし、①の上に貼り付ける。


    ③残りのかにかまでヒゲとぼんぼりを作り、貼り付ける。

    (ストローと眉切り鋏を使用しています。)


    ④黒ごまの目と、あられの鼻を乗せる。


    ⑤お弁当箱にご飯を詰め、荒熱が取れたらサンタさんを飾る。



    毎日がお弁当日和♪



    材料3つ♪


    ゆる~いお顔のサンタさんに仕上げましょう^^


    小人さんにも見えますねー。






    クリスマスシーズンの園弁にLOVE


    参考にしてみて下さいね。^^




    毎日がお弁当日和♪


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    こんばんは~♪


    ママンです。



    もうすぐクリスマスですねー。^^



    ご近所の仲良しさん宅で開催されたクリスマスパーティーに、


    ちゃっかり招待して貰った娘ちゃん。




    「大変っ!ママ、パーティーなの!!


    。。。なぁちゃんドレス着て行っていい!?え゛!LOVE




    。。。。



    恥ずかしいからやめとこうね。^^;


    (どんなパーティーやねん。w)




    子供達のプレゼント交換用にアイシングクッキーを作りました。


    女の子用のプレゼントなので、うさぎさんと雪の結晶モチーフで


    スイート&ロマンティックに。





    1年ぶりのアイシング。


    どきどきとわくわくとウキウキと。


    女の子の夢がたっぷり詰まった甘~いお菓子作り。


    とっても楽しかったです。好




    毎日がお弁当日和♪






    乾燥卵白を使用したロイヤルアイシングに、


    シュガーペーストで作ったお花デコのアクセント。


    白とピンクを基調に。


    シンプルに。




    一度作りはじめると、


    もっともっと作りたくなるのがスイーツの恐ろしいところ。



    子供達の食いつきも違います。(笑)


    次は何を作ろうかな?





    毎日がお弁当日和♪



    今日は幼稚園最後の給食当番Day。


    頑張ってきます!きらきら!!



    さぁ。


    今週も頑張りましょう♪






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    こんばんは~♪


    ママンです。



    今日は週末に作った子供達のお家弁当。LOVE


    まんまるおにぎりで簡単に、雪だるまのお弁当です。^^




    毎日がお弁当日和♪



    Today's Menu


    ・鶏スペアリブの塩麹ペッパーソテー

    ・菜の花の煮浸し

    ・栗の甘露煮

    ・スナップエンドウ、にんじん

    ・プチトマト















    雪だるまさんの中には焼き鮭が入っています。


    丸いおにぎりを2つ握り、かにかまのマフラー、赤ウインナーの帽子


    にんじんの鼻に揚げパスタの手を刺しています。


    ボタンはぶぶあられ。




    毎日がお弁当日和♪




    海苔カットにはクラフトパンチと眉切り鋏を使用しています。


    お家にある材料でシンプルにまとめてみました。




    毎日がお弁当日和♪



    オレンジ色のプチトマトに、セロリの茎を刺して


    みかんに見立ててみましたが。。。



    言わなければ解らないかも。(笑)





    カラフルなお弁当に子供達は大喜び♪


    「またキャラ弁作ってねー キャハート



    だって。^^


    久しぶりだもんねぇ。w





    毎日がお弁当日和♪


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    おはようございます♪


    ママンです。




    クッキーハウスを作りました。


    クリスマス気分でスイーツ三昧の日々を送っております。w



    夜更かしをしすぎて更新を忘れ、


    現在、慌てて記事編集しております。(笑)




    もう金曜日なのね~^^;


    クリスマスまであと少し!





    毎日がお弁当日和♪



    アイシングシュガーたっぷりのクッキーハウス。


    お家を作るのは初めてなので、15~20㎝ほどの小さめのハウスです。



    ジンジャーブレッドの生地だと、日持ちはするけど子供達が嫌がりそうなので


    丸ごと美味しく食べられるように、お粉はいつもの配合で。



    これならプレゼントにも最適かも♪





    毎日がお弁当日和♪



    作るのも楽しいのだけれど、完成したお家の撮影が


    これまた楽しい。wおんぷ



    前から。上から。横から。後ろから。



    はまりそうです。(笑)







    毎日がお弁当日和♪




    子ヤギさんも飼ってます。


    子ヤギのユキちゃん。LOVE


    (ハイジとペーターが現れそうでしょ?w)






    毎日がお弁当日和♪



    後ろはツリーと丸窓のアクセント♪


    窓に飴を入れて焼こうと思いつつ、忘れてしまいました。^^;






    完成したばかりのヘクセンハウスですが、


    子供達が早くも野獣のような目つきで狙いを付けております。w



    あと何日楽しめるかな~?^^






    お兄ちゃんと娘ちゃんは


    明日から冬休みに突入です。


    また騒がしくなるのね~^^;w




    クリスマスにお正月準備。


    年賀状制作に大掃除!




    今年最後の大仕事きらきら!!


    さぁ!頑張りましょう♪




    毎日がお弁当日和♪


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    こんばんは~♪


    ママンです。



    今年のクリスマスケーキはブッシュドノエルです。


    寄せ集めのデコ素材と、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単に。




    毎日がお弁当日和♪



    緑色の葉物食材どころか、


    柊やツリーのピックも見当たらず。


    (処分しちゃったかな~^^;)



    ひまわりチョコレートの緑とピンクペッパーの赤でポイントを付けました。


    一粒転がってるのはご愛嬌。(笑)


    (気付かなかったー^^;)





    いやしかし。


    チョコペンさえないという状況で、


    なぜこれを作ろうと思ったのか。?


    (笑)


    (思い立ったらすぐっw)




    まぁでも。


    デコパーツさえあれば何とかなるのも確かです。w


    家庭用ならこれで十分♪



    子供達がとっても喜んでくれたので


    作って良かったです。^^





    切り落としたケーキの端っこで、


    娘ちゃんがはじめてのケーキ作りに挑戦しました。




    クリームはたっぷりと。


    ふむふむ。


    フォークで線を入れるのね?


    そしてココアを振りかけま~す♪


    サンタのピック貸してね~


    トナカイも!


    英語のピックも刺していい?


    キラキラはたっぷりと振りかけて~


    こっちのハートも使いたいしー


    おっと! お星様も飾ろうっと!


    クリームを絞れば完璧よぅ♪きらきら!!




    。。。。


    結果。


    おどろおどろしいデコ盛りケーキになったのは


    言うまでもない。どーん


    (涙)




    はじめてのケーキ作りにご満悦の娘ちゃん。


    しまいには。。。



    「このケーキはママにあげるね!LOVE


    「なぁちゃんが作ったスペシャルケーキ!」


    「なぁちゃんはママのケーキを食べてあげなくっちゃ♪ラブ




    。。。


    っ!?;




    。。。。。




    お気遣いどうもありがとう。


    ガクリ (疲)







    例年通りのクリスマス。


    相変わらず、子供達に振り回されっぱなしですが


    まぁ、それが我が家です。


    (笑)





    素敵なクリスマスをお過ごしください。好




    毎日がお弁当日和♪



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    おはようございます♪


    ママンです。



    クリスマスイブはいかがお過ごしでしたか?


    昨日は我が家もささやかながら、イブパーティーを楽しみました^^LOVE




    毎日がお弁当日和♪



    クリスマスのご馳走ってほどでもないのですが。。。(笑)


    (キャンドルとケーキがプラスされただけ?w)


    何んとな~くクリスマスごはん♪




    昼間、パパス主催のスマホ巡りの旅に付き合わされ、


    少々ぐったりモードで作りましたよ~。^^;



    スマホって何?

    そのメカ変形するん?



    なんてたわ言はさらっと流され、


    血走った眼で私用のスマホを物色するパパス。



    怖いよ。


    そしてめんどくさいよ。


    (こらw)



    携帯なんてものは、話さえ出来れば良い派の私に


    恥ずかしい!おまえは時代に取り残されている!説を力説するパパス。



    怖いよ。


    そしてかなりめんどくさいよ。


    (こらこらw)



    メール打つのもメンドクサイのに。。。


    ボタンの位置をまた一から覚えるなんて心底めんどくさいじゃないかー><;


    (絵文字もデコメも不必要w)



    ぬおーー;

    そんなことより料理をさせてくれっ!という心の叫びをひた隠し、



    足で操作してもいいん?

    何なら顔でも?



    お愛想のボケを連発する可愛い嫁。


    (そしてことごとく無視されるw)


    。。。。


    最近愛(つっこみ)が足りないよね。



    そんな何だかんだで。


    (どんなだw)



    お目当ての本体が在庫不足というシュールな結末に到達。


    スマホ入手は翌年に持ち越されることとなりました。





    やれやれ。汗


    これでしばらくは放っておいてくれるっ。。。!><きらきら!!


    (放し飼いキボンヌw)




    愛と平和と自由をこよなく愛する人。


    ママンです。


    (何そのキャッチコピーw)




    毎日がお弁当日和♪




    今年のキャンドルはプチサイズ♪


    おめでたい感じに、紅白で並べてみました。^^


    (凹凸のあるガラス製品が好き。LOVE




    クリスマス用に作ったブッシュドノエルは


    前日子供達の胃袋にどっさり収納されてしまったので


    昨日はカップケーキベースのプチデコケーキを添えました。


    生クリームを絞って、苺を乗せただけ~♪


    丸パンは朝焼きしたものです。




    毎日がお弁当日和♪



    前菜は白カブとサーモンのサラダ。


    スープは有頭海老とトマトのクリームスープ。


    メインはミートローフのクレソン添えとスパイシーなチキンナゲットです。


    素朴な丸パンと苺のカップケーキを添えれば完成です♪




    毎日がお弁当日和♪



    うずら卵入りのミートローフはスリムパウンドで焼き上げました。


    子供でも食べ易い手頃な大きさに仕上がりますよ♪



    カルディで購入した葡萄と林檎のスパークリングジュース。


    見た目も味も、子供達のお気に召したようです。^^






    毎日がお弁当日和♪



    さてさて。


    今年も残すところあと6日!


    年賀状の準備は整いましたか~?^^



    。。。。


    うちはまだ。


    何一つ手を付けておりません。


    (ぅぎゃーー;)




    さぁ!


    ラストスパートだ!


    今日中にアイシングを終わらせるのよ!


    (年賀状は?w)




    頑張りマッスル♪wきらきら!!




    毎日がお弁当日和♪


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